Tortilla recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg liszt
4 ek olaj
1 tk só
1/2 cs sütőpor
víz

Elkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a sütőport és az olajat.
Langyos vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrjuk. Befedve 15 percig pihentetjük. 12 egyforma méretű golyót formálunk a tésztából, amiket lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtunk úgy, hogy kb. 18-20 cm átmérőjű lepényeket kapjunk. Vaslapon (vagy öntöttvas serpenyőben, de ha nincs, akkor vastag aljú serpenyőben) zsiradék nélkül sütjük, amíg a tészta felhólyagosodik. Ekkor megfordítjuk és a másik felét is megsütjük. A készeket melegen tartjuk.

Tanácsok:
Ha többet készítünk, le is fagyaszthatjuk. Használhatjuk mártogatósként, de megtölthetjük mexikói fűszerezésű hússal is.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: vma

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-gombás Tortilla	» Mexikói tortillák	» Gyroszos tortilla	» Lazacos tortilla
» Tortilla pizza	» Fűszeres tortilla	» Gombás-húsos tortilla	» Sonkás-salátás tortilla
» Mexikói tortilla	» Fűszeres Mini Tortilla	» Hamis tortilla csirkével	» Házi tortillatekercs
» Hallal töltött tortilla	» Tortilla tészta	» Kukoricás tortilla	» Krumplitortilla