Töltött sajtgolyó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
40 dkg trappista sajt
2 szál újhagyma
10 dkg bármilyen felvágott
só
bors
olaj
A panírhoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
só
bors
1 kávéskanál bazsalikom
1 kávéskanál lestyán
1 kávéskanál chillipor
1 mokkáskanál szerecsendió

Elkészítés:
Nagyon kevés olajon a hagymát a kis kockákra vágott felvágottal megdinsztelem (én sajtos párizsit használtam, és villával szétnyomkodtam). Sózom, borsozom ízlés szerint. Félreteszem.

A trappista sajtot kis kockákra vágom, hogy könnyebben megolvadjon, de lehet reszelni is. Teflonos serpenyőben kis maréknyi adagokat olvasztok fel. Ha jól megolvadt, nyújtódeszkára teszem, egy kiskanálnyit teszek a közepére a hagymás felvágottból, majd még melegen golyót formálok belőle. Ha mind kész, bepanírozom úgy, hogy a tojást sóval, borssal, chillivel, lestyánnal, szerecsendióval és bazsalikommal verem fel, és kisütöm bőséges olajban.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal töltött falatkák	» Túróval Töltött Zsemle	» Káposztás töltött lángos	» Dióval töltött alma
» Töltött tök ..	» Sült sajtgolyók	» Töltött burgonya tepsiben	» Mogyorós sajtgolyó
» Amerikai töltött tojás	» Töltött csirke krumplival	» Erdélyi töltött káposzta	» Cukkini töltött
» Töltött papucs	» Almás töltött virsli	» Töltött-sült burgonya	» Töltött ostya 1.