Tojásos lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
15 dkg húsos szalonna
2 fej hagyma
1 kg zöldpaprika
20 dkg paradicsom
1 kk pirospaprika
4-5 tojás
só.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, majd aranysárgára pirítom rajta az apróra vágott hagymát. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal ráteszem a paprikát és a paradicsomot. Sózom, majd fedõ alatt puhára párolom. Mikor kész, belekeverem a felvert, sózott tojásokat és még néhányat keverek rajta. Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: kiara25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecso’s szelet	» Tojásos sárgarépa saláta	» Tojásos zabkása	» Tejfölös lecsós burgonya
» Tojásos paprika	» 1 tojásos piskóta	» Lecsós burgonya	» Lecsósaláta
» Tejszínes, tojásos karfiol	» Szalonnás-tojásos pite	» Babos lecsó	» Tojásos patisszon
» Lecsós csirkemell egytál	» Vargányás lecsó bográcsban	» Tojásos fasírt	» Virslis lecsó