Tojásos lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
15 dkg húsos szalonna
2 fej hagyma
1 kg zöldpaprika
20 dkg paradicsom
1 kk pirospaprika
4-5 tojás
só.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, majd aranysárgára pirítom rajta az apróra vágott hagymát. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal ráteszem a paprikát és a paradicsomot. Sózom, majd fedõ alatt puhára párolom. Mikor kész, belekeverem a felvert, sózott tojásokat és még néhányat keverek rajta. Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: kiara25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás, tükörtojásos tarja	» Lecsós karaj	» Hamis tojásos velő	» Tojásos, sajtos egytál
» Könnyű lecsó	» Tojásos, sonkás saláta	» Tojásos melegszendvics	» Lecsós szelet a'la pemete
» Lecsó túrós csuszával	» Húsos tojásos	» Tojásos-kapros csirkemell	» Lecsós bab
» Tojásos burgonya gazdagon	» Kolbászos tojásos noki	» Új Nokedlis lecsó	» Lecsó nápolyi módra