Tofus lasagne recept

Kategória:
Tésztafélék
Zöldséges ételek
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg mirelit vegyeszöldség (amilyet szeretsz)
1 cs lasagne tészta
1 doboz füstölt tofu
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 doboz darabolt paradicsom
1 kis doboz sűrített paradicsom
2 dl tejszín
sajt tetszés szerint (füstölt és sima)
étkezési keményítő, ketchup
zöldfűszerek (olasz tipus: oregano, kakukkfű, rozmaring, borsikafű), só bors,(babérlevél)

Elkészítés:
A lasagnehez elkészítem a mártást: A hagymát apróra vágom, kis olajon megdinsztelem,, az apró kis kockákra (3-4 mm) vágott tofut, a zúzott fokhagymát beleteszem, kicsit megpirítom, majd jöhet a konzervparadicsom és a sűrített paradicsom, fűszerezem ízlés szerint, belerakom a mirelit zöldséget és felöntöm annyi vízzel hogy kicsit hígabb levet kapjak, és megfőjjön a zöldség. Én szokam bele ketchupot is nyomni. Miután megfőtt a zöldség a tejszínt elkeverem az étkezési keményítővel és kicsit besűrítem a szószt. Olajozott tepsibe rakok egy adag szószt, rá az első réteg tésztát, aztán szósz, tészta... amíg el nem fogynak a hozzávalók. Szósszal fejezem be rá reszeltsajt vegyesen. Sütőbe be lefedve sütöm kb. 30-40 percig, aztán fedő nélkül amíg a sajt elkezd megpirulni.

Tanácsok:
Nagy előnye hogy nincs benne hús és gyakorlatilag nem lehet észrevenni. Ezt a receptet én kreáltam egy délután, nagyon hamar össze lehet dobni ha van a hűtőben minden.Természetesen friss zöldségek is használhatók. Jó a Knorr dobozos lasagne is, ilyenkor a porból készülő mártást fel szoktam javítani, és nem kell annyi paradicsom féle. Ha száraz tésztából készül lehet kicsit hígabb a szósz.
A fokhagymát nem megégetni az olajon mert keserű lesz. Lehet a rétegek közé is sajtot tenni ha vki nagyon akarja. Néha szoktam babérlevelet is rakni a szószba.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: mily

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csupazöldség "lasagne"	» Lasagne 2.	» Lasagne verde	» Füstölt tofus pirítós
» Lasagne egyszerűen!	» Gombás, csirkés lasagne	» Vegetárius lasagne	» Tofusaláta
» Vegetariánus lasagne	» Spenótos-lazacos lasagne	» Lasagne házi sugoval	» Gyümölcslasagne
» Lasagne másképp	» Csirkés lasagne	» Kelkáposztás lasagne	» Tofus-pekándiós saláta