Lasagne verde recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Lasagne tészta
1/4 csomag mirelit spenót
10 dkg sonka
8 dkg liszt
8 dkg margarin
1 liter tej
3-4 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt trappista sajt
2 dl főzőtejszín
10 dkg füstölt sajt
só, bors, szerecsendió
vaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
A margarint egy lábosban megolvasztom, hozzákeverem a lisztet, majd nagyon kis lángon apránként hozzáöntve a tejet, habverővel kevergetve besamel mártást készítek. Amikor az összes tej belement, sűrűre főzöm.
A kész mártást sóval, szerecsendióval ízesítem.
Két részre osztom (a sonkás része lehet kicsit több):
Az egyik felébe belekeverem a negyed csomag fagyasztott spenótot, és a lereszelt, vagy átpasszírozott fokhagymát.
A másik felébe belekeverem a nagyon apró kockákra vágott vagy ledarált sonkát, jól megborsozom.
A tepsit kivajazom, és a következő sorrendben állítom össze a lasagnét:
Sonkás szósz - tészta - spenótos szósz - tészta - sonkás szósz - tészta - spenótos szósz - tészta - sonkás szósz - reszelt trappista sajt.
Sütőben 180 fokon 35-40 perc alatt megsütöm, amíg a tetején szép pirosra sül a sajt.
Az öntet elkészítése:
Kis lábosban felforralom a tejszínt, felolvasztom benne a reszelt füstölt sajtot.
Ezzel meglocsolva igazán finom, és különleges!

Tanácsok:
Jó étvágyat!
Másnap is nagyon finom!

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: szabici

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magyaros lasagne	» Lasagne recept Emyke módra	» Bolognai Lasagne	» Juhtúrós lasagne
» Lasagnetészta (egyszerű)	» Vegetariánus lasagne	» Tökös Lasagne	» Lasagne egyszerűen!
» Lasagne Bolognese	» Lasagne- kicsit zöldebben	» Lasagne másképp	» Csirkés-gombás lasagne
» Sajtos lasagne	» Velencei lasagne	» Egyszerű csirkés lasagne	» Durumtésztás lasagne