Tésztás parasztleves bográcsban recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
8 dkg házi füstölt szalonna, 10 dkg füstölt kolbász, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 maréknyi kockatészta, 2 nagy szem burgonya, 1 evőkanál fűszerpaprika. Ízlés szerint őrölt fekete bors, só, 1 szál lestyánlevél.A tálaláshoz: csípős paprika szeletelve, friss parasztkenyér.

Elkészítés:
A szalonnát kockákra vágjuk és zsírját kisütjük. Belerakjuk az apróra vágott vöröshagymát, utána a kockatésztát és aranysárgára megpirítjuk. Következik a karikákra vágott kolbász, a bors, és a só, majd a vékony szeletekre, vagy apró kockára vágott burgonya. Átkeverjük és pár percig sütjük, majd a tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával, aláöntünk egy kevés vizet átkavarjuk, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levet akarunk. Beletesszük a lestyán levelet egészben és a tűzön készre főzzük. Szeletelt csípős paprika, friss kenyér illik hozzá.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vargányás lecsó bográcsban	» Kínai tésztás csirke	» Csülök pörkölt bográcsban	» Tésztasaláta
» Halpaprikás bográcsban	» Csülökpörkölt bográcsban	» Húsleves tésztaszívekkel	» Hideg tésztasaláta
» Szőlős-sonkás tésztasaláta	» Olasz tésztasali	» Kínai tésztasaláta	» Tésztasalátám
» Gombás tésztasaláta	» Fantasztikus tésztasaláta	» Olasz tésztasaláta	» Színes tésztasaláta