Tepsiben sütött csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 egész csirkecomb
2-3 evőkanál napraforgó olaj
fűszerkeverék ízlés szerint (pl. tegnapi receptem)
2 evőkanál liszt
2 dl csirke alaplé

Elkészítés:
A combokat mindkét oldalukon bedörzsöljük a fűszerrel, a tepsibe szorosan egymás mellé helyezzük, s jól megkenjük olajjal.
Alufóliával szorosan letakarjuk, hogy a sütéskor keletkezett gőz maradjon a fólia alatt, és 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. (Vizet nem kell aláönteni, mert a mai csirkék tele vannak vízzel.)
40-50 perc után eltávolítjuk a fóliát, visszatesszük, 10-20 percig pirítjuk, félidőben átfordítva.
Kiszedjük a combokat, a zsiradékot lábosba öntjük, és megpirítjuk rajta a lisztet. Felöntjük az alaplével (vagy vízzel), s így finom mártást kapunk, amit az étel mellé kínálhatunk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Naranccsal sült csirkecomb	» Kaukázusi csirkecombok	» Mélysütött húsgolyók	» Gyömbéres csirkecomb
» Mustáros csirkecomb	» Tepsiben sült lángos	» Lecsós csirkecomb	» Csirkecomb pékné módra
» Borsos csirkecomb	» Hamis rántott csirkecombok	» Tejfölös csirkecombok	» Csusza tepsíben
» Csabai csirkecomb	» Dióban sült csirkecomb	» Tejfölös csirkecomb	» Roston sütött szalonka