Tejfölös csirkecombok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 egész csirkecomb,
5 dkg vaj,
1 pohár tejföl,
2 evőkanál mustár,
só,
grill-fűszerkeverék,
majoránna,
10 dkg reszelt sajt.

Elkészítés:
A csirkecombokat kettévágjuk, majd sóval, grillfűszerrel és majoranna keverékével bedörzsöljük, 1 órát pihentetjük.
Ezután egy hőálló üvegedényt kivajazunk , belehelyezzük a combokat és leöntjük 2 evőkanál mustárral elkevert tejföllel. Lefedjük, előmelegített sütőbe tesszük, és a combokat közepes lángon kb. 40 percig sütjük. Félidőben a húsokat megforditjuk a tejfölös lében. A 40 perc leteltével az edény fedelét (vagy a fóliát) levesszük , reszelt sajttal meghintjük a combokat és teljes lángon - amíg a sajt barnulni kezd - készre pirítjuk.

Tanácsok:
Pirított burgonyával, rizzsel, salátával tálaljuk.

Kalóriatartalom: 150 kcal

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös zöldbab pörkölt	» Indiai csirkecombok	» Tejfölös tojáspörkölt	» Tejfölös csirke
» Tejfölös rakott csirke	» Tejfölös pogácsa	» Tejfölös csülökpaprikás	» Kekszes, tejfölös szelet
» Boros csirkecombok	» Sajtos-tejfölös karaj	» Mustáros-tejfölös karaj	» Tejfölös-sajtos karfiol
» Tejfölös tészta gazdagon	» Tejfölös zöldségleves	» Tejfölös párolt hagyma	» Tejfölös sült paprika