Szójagranulátum elkészítése - húspótlás - kopp napokra is recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
25 dkg szójagranulátum
só (vagy vegeta, vegamix)
víz (vagy húsleveslé)

Elkészítés:
a szójagranulátumom lábasba teszem, és kis lángon elkezdem átpirítani. nem szabad otthagyni, mert megkapja. amikor érezni az illatán, hogy megpirult, meg is lehet kóstolni, jó pirított íze van, akkor levesszük, teszünk bele - attól függ, hogy mit készítünk belőle - sót, elnyomkodott fokhagymát, borsot, esetleg pirospaprikát, majd a többi hozzávalót. és felengedjük vízzel, csak amennyit felvesz, és máris lehet tovább feldolgozni.

Tanácsok:
húspótló, helyettesítő.

szoktam a bolognait is szójagranulátummal készíteni. amikor felvette a vizet, megy egy serpenyőbe, és mint a darálthúst, puhára pirítom. akkor még megy bele pirított hagyma, paradicsomszósz, fűszerek is.

mindig csak a "beáztatom" elkészítési módokat olvasom, gondoltam, közkincs lehet abból, ahogy Anyukámtól tanultam.

A receptet beküldte: Elisa001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtleves hideg napokra...	» Forrócsoki - hideg napokra	» Nyári napokra	» Juhtúrós rakott spenót
» Zöldborsó pörkölt	» Cukkinipörkölt	» Narancsos müzli	» Karalábéfasírt
» Kukoricás-almás tofu	» Cukkinipuffancs	» Töklecsó	» Gombával töltött burgonya
» Almás cukkinipüré	» Narancs otletek	» Erdei gombás lapcsánka	» Búzakolbász