Svéd uborka recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 kg kisebb fajta uborka (nem kell meghámozni)
1 kg hagyma
kevés apróra vágott kapor
6 dl víz
4 dl 10 %-os ecet
6 dl cukor
1 dl só
1 kiskanál borkén
1 kiskanál nátrium benzonát vagy szalicil

Elkészítés:
Az uborkát és a hagymát legyaluljuk, belekeverjük az apróra vágott kaprot. Ráteszünk minden hozzávalót és 1 napig állni hagyjuk. Közben többször átkeverjük. Annyi levet enged amennyi pont ellepi. Másnap üvegekbe rakjuk, úgy hogy a lé érje fel.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ropogós uborka	» Sváb kovászos uborka.	» Uborkás turmix	» Hideg kapros uborkaleves
» Diós-sonkás uborkasaláta	» Uborka túrókrémmel	» Uborka ital	» Túrós uborkaleves
» Saláta uborka télire	» Sült hal uborkaszósszal	» Perzsa uborkasaláta	» Fokhagymás, kapros uborka
» Kapros uborkaleves	» Uborka mártás	» Uborkás rokfortsaláta	» Uborkamártás