Sült tök sajttal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1,5 kg. tök,
3 evőkanál étolaj,
só,
1 evőkanál ételízesitő,
1 késhegynyi őrölt fekete bors.
2 dkg. vaj,
2 evőkanál liszt,
1 db. tojás,
1 db. citrom ( vagy 2 evőkanál ecet),
1 csokor kaporlevél,
10 dkg. reszelt füstölt sajt,
2-3 evőkanál zsemlemorzsa,
2 dl. tejföl

Elkészítés:
A tököt megtisztítjuk, belét kiemeljük és a tök húsos részét lereszeljük. A reszelt tököt kissé besózzuk,10 percig pihentetjük, majd a citrom levével és kevés ételízesítővel ízesített vízzel felengedjük és 5 percig főzzük. Ekkor leszűrjük, lecsepegtetejük, és vajjal kikent tűzálló tálba tesszük. Közben a tejfölt liszttel, tojással, csipetnyi őrölt fekete borssal és apróra vágitt kaporlevéllel alaposan összekeverjük és a mártást a tökre öntjük. A tetejét megszórjuk zsemlemorzsával, a reszelt sajttal és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten 25-30 perc alatt készre sütjük.

Tanácsok:
Húsételek mellé köretként is alkalmazhatjuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal rakott csirkemell	» Fasírt sajttal töltve	» Sajttal töltött körte	» Sajttal töltött virsli
» Tonhal sajttal és gombával	» Pulykamell füstölt sajttal	» Cukkinipuffancs sajttal	» Sajttal töltött borjúrolád
» Csicsóka gomolyasajttal	» Szalámis puliszka sajttal	» Sajttal töltött falatkák	» Sajttal töltött fasírt
» Lazactatár krémsajttal	» Tejszínes karalábé sajttal	» Töltött gomba sajttal	» Karfiol sajttal