Sült pulykamáj zellerpürével recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamáj
40 dkg zeller
2 dl tejszín
só
bors
olaj

Elkészítés:
Kevés olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát,és belerakjuk a kettévágott májat és mindkét oldalát néhány percig sütjük.A végén enyhén megsózzuk.A zellert kiskockára vágjuk sózzuk, borsozzuk és olajon puhára pároljuk.Turmix gépben pürésítjük,majd hozzáadjuk a tejszínt.Tálra rendezzük a sült májakat a zellerpürét és a köretet(A körete zöldborsós petrezselymes rizs.)

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis pulykamáj	» Mexikói pulykamáj	» Svéd húsgombóc	» Baconos-sajtos csirke
» Lecsósszelet	» Részeges disznó	» Kapros juhtúrós csirkemell	» Rakott szűzpecsenye
» Sonkás csirkemellfilé	» Sült csirkecomb	» Kolbásszal töltött karaj	» Csirkegolyó kijevi módon
» Tojásos fasírt	» Karfiolos-csirkés egytál	» Göngyölt karaj	» Vadas nyúlcombok knédlivel