Baconos karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 vékony szelet karaj
12 szelet bacon
1 csomag zöldhüvelyű mirelit kakukkfű
só
fehérbors
alufólia
1 bagett
5 apró vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
18 szem olívabogyó
7 dkg vaj

Elkészítés:
A megtisztított hagymát finomra vágjuk. A kimagozott olajbogyókat negyedeljük. A bacont serpenyőben ropogósra sütjük, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagyma felét, az olajbogyót. A hússzeleteket kiveregetjük, borssal bedörzsöljük, alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a hagymás keveréket, ráfektetjük a bacont. Egyesével jól becsomagoljuk alufóliába, hogy a szaft sütés közben ne csorogjon. 200 fokon 30-30 percig sütjük. A körethez a babot megfőzzük. A maradék fokhagymát kikeverjük sóval, borssal, vajjal. A felszeletelt bagettre kenjük. A babot tálra halmozzuk és meglocsoljuk a alufóliába összegyűlt pörköltszafttal. Friss kakukkfüvet rakunk a babra és fokhagymás bagettel tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos karaj	» Gombaragus karaj	» Tejfölös, ízes karaj	» Fóliában sült karaj
» Sertéskaraj pásztor módra	» Ananászos karajtekercs	» Baconos zöldségnyárs	» Mézes sertéskaraj
» Olasz sertéskaraj	» Baconos pulykatorta	» Pácolt zsebes karaj	» Gyümölccsel töltött karaj
» Finom karaj	» Gombás-májas rakott karaj	» Banános-baconos csirkemell	» Karaj besamelmártással