Pikáns kiwi-eper saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 före:
kb.30 dkg érett eper(lehetöleg hibátlan,ép)
8 db közepes,érett kiwi,de ha savanykásabb,se gond
1 citrom leve
kb.20 dkg nagyon finomra reszelt,vágott sárgarépa(Julienre vágva)
füszerek:csipetnyi fehérbors,csipetnyi só,ha van:3 db citromfü levél(Zitronenmelisse),3 db
menta levél,ízlés szerint curry por(én ez nélkül készítem)
egy dekoratív üveg salátástál

Elkészítés:
Minden hozzávalót alaposan megmosunk,(az epret nagyon gondosan mossuk!),hámozzuk a répát,a kiwit,leöblítjük a zöldfüszereket.
Daraboljuk a hozzávalókat:eper szeletekre,kiwi karikára,sárgarépa finomra vágva(vagy reszelve),zöldfüszerek finom metéltre.
Mindent a tálba teszünk,füszerezzük.
Megkeverjük,ráöntjük a citrom levét(ízlés szerint lehet kevesebbet is rácsöppenteni).
Egy órát hütjük tálalás elött.
Ezt nem desszertként fogyasztjuk,hanem natúr húsok,halak mellé.Akár egyedüli köretként is!
Kellemes nasi akár este is.

Tanácsok:
Az eper miatt maximum másnapig áll el a hütöben.
Jobb elötte elfogyasztani.

FOTÓ a salátáról a naplóm (Képek...) 88. bejegyzésénél.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: kovacserika2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tavaszi burgonyasaláta	» Brokkolis-tojásos saláta	» Pikáns marhaszelet	» Szilvás vegyes saláta
» Tojásos olívasaláta	» Réteges saláta	» Karfiolos busasaláta	» Gyors saláta
» Húsgolyós vitaminsaláta	» Japán gyümölcssaláta	» Sajt saláta	» Túrós jégsaláta
» Saláta tavaszra	» Pikáns vitaminbomba	» Avokádó saláta	» Céklasaláta főtt céklából