Sült, habos sárgadinnye recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 db sárga- vagy zöld belű dinnye
3 dl tejszín
5 tojás
1 kávéskanál liszt
20 dkg darált dió vagy mandula
15 dkg + 1 evőkanál porcukor
1 cs. vaníliás cukor
3 dkg teavaj
5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítés:
A dinnyék héját és magját eltávolítjuk, a gyümölcsöt kis kockákra vágva, kivajazott tűzálló tálba halmozzuk.
A tojássárgákat 15 dkg porcukorral, 1 kávéskanál liszttel habosra keverjük, hozzáadjuk a tejszínt és gőz fölött sűrű krémmé főzzük, majd elkeverjük a darált dióval, ill mandulával és leöntjük vele a gyümölcsöt.
Az egészet bevonjuk a tojások kemény habbá vert, 1 evőkanál porcukorral és 1 cs. vaníliás cukorral ízesített fehérjével és 160 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt tejeskávé színűre sütjük, - még azon forrón megszórjuk csokoládéreszelékkel.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgadinnye-ital	» Tojáshabos babapiskóta	» Habos tejbegríz	» Habos-diós szelet 2
» Sárgadinnyetorta	» Tejszínhabos szedertorta	» Habos-mazsolás túrótorta	» Habos lekváros-diós linzer
» Habos barackos	» Sárgadinnyekoktél	» Habos Túrós Sütemény	» Joghurthabos narancszselé
» Habos mákos Ilitől.	» Francia habos sütemény	» Meggyes habos piskóta	» Sárgabarackos habos