Stefánia vagdalt gazdagon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált sertés hús
7 dkg bacon
1 szikkadt zsemle
3 tojás
20 dkg borsó
1 csokor petrezselyem
só,bors
pirospaprika

Elkészítés:
A zsemlét hideg vízbe áztatjuk.
2 tojást keményre főzünk.
A petrezselymet apróra vágjuk,a hagymát felkockázzuk.
A húst összegyúrjuk a hagymával,petrezselyemmel,1 nyers tojással,kinyomkodott zsemlével,sóval,borssal,pirospaprikával,majd belekeverjük a borsót(lehet fagyos is).
A masszát téglalap alakúra formázzuk.A tojásokat a közepére helyezzük.Ráhajtjuk a széleket,majd a húsmasszát vizes kézzel ovális cipóvá formázzuk.Egy jénai tálba helyezzük,s tetejét beborítjuk a szalonnaszeletekkel.Melléöntünk 2 evk. vizet,s betoljuk a sütőbe.
200 fokon kb.1 óra.

A receptet beküldte: mongi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött cukkini gazdagon	» Almás vagdalt	» Töltött stefánia	» Sertéskaraj gazdagon....
» Gombás vagdalt	» Orsi vagdalt	» Vagdalt -hal- hús egyben	» Sült tészta gazdagon
» Stefánia vagdalt	» Különleges vagdalt	» Kelkáposzta leves gazdagon	» Melegszendvics gazdagon
» Tojássaláta gazdagon	» Stefánia pulyka	» Töltött vagdalt	» Cukkini stefánia