Sörtésztás pulykafalatkák recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
15 dkg liszt
2 tojás
2 dl sör
egy pohárka ásványvíz
só
+ pulykacsíkok (kb. 30 dekányi)

Elkészítés:
Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a sört a vizet és a lisztet, jól megsózzuk. (Hasonlóan kell kikeverni ezt a tésztát, mint a palacsintáét, csak ez egy kicsit sűrűbb lesz.) A pulykacsíkokat beledobjuk a tésztába, jól átforgatjuk, hogy mindenhol belepje, majd bő olajban kisütjük. Hidegtálakra ideális, köretként szervírozhatunk mellé rizst, vegyeszöldséget, krumplit, ízlés szerint.

Tanácsok:
Érdemes kikeverni tartármártást, mert előfordulhat, hogy túlságosan ropogós, száraz lesz a bunda a husin.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: dorcs

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörtésztás fánk	» Krémes pulykafalatkák	» Kacsa confit	» Tejszínes-parajos csirke
» Egybesült fasírozott	» Lecsós csirke kuszkusszal	» Csirkével töltött cikória	» Rácos csirkecomb
» Pecsenye jóasszony módon	» Finom fűszeres máj	» Tepsis csirkemáj	» Fonott pulyka
» Parizer háziasan	» Alföldi húsgombóc recept	» Érlelt borsos szelet	» Zöldséges-tejszínes csirke