Sörtészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg liszt
2 dl sör
3 tojás
0,5 dl
olaj
kevés só

Elkészítés:
A lisztet csomómentesen összedolgozzuk a tojások sárgájával és a sörrel, valamint egy kis sóval. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, s az olajjal együtt ezt is a tésztához keverjük.

Ebbe a sűrű keverékbe forgatjuk bele a húsokat, vagy a zöldséget. Előtte azonban lisztbe lehet mártani, hogy jobban tapadjon rá a sörtészta.

A receptet beküldte: kikki

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spárgatök sörtésztában	» Sörtésztás pulykafalatkák	» Sörtésztás fánk	» Gomba sörtésztában
» Zöldpaprika sörtésztában	» Sonkaszelet sörtésztában	» Békacombok sörtésztában	» Sörtésztában sült cukkini
» Kelbimbó sörtésztában	» Sonkás tojás sörtésztában	» Sörtésztában sült karfiol	» Éticsiga sörtésztában
» Sonkás gombás penne	» Szilvás gombóc Ági módra	» Birsalmával rakott tészta	» Burgonyás pite lazaccal