Sópáncélban sült csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Kb. egy 80 dkg-os csirke
1 kg só
2 db tojásfehérje
1/2 dl víz

Elkészítés:
A tojásfehérjéket fél dl hideg vízzel kemény habbá verjük, és a sóval összekeverjük. A csirkét ujjnyi vastagon bevonjuk vele, és forró sütőben 50 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Tálalás előtt a kemény páncéllá összeállt sótlefejtjük róla.

Tanácsok:
Párolt zöldség nagyon finom köretnek mellé.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 227 kcal

A receptet beküldte: lányom

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke alaplé	» Töltött csirkemelltekercs	» Kínai gombás csirkeleves	» Tölcséres csirkemáj
» Szezámos csirkemell	» Nokedlis csirke	» KFC csirkeszárny	» Színes csirkés tészta
» Inyenc csirkecomb	» Kefíres csirke	» Szecsuáni csirke	» Rizssaláta csirkehússal
» Csirkemájas rizotto	» Csirkecomb görögösen	» Kijevi csirkegolyó	» Húsvéti töltött csirkemell