Inyenc csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Csirkecomb
Hagyma kiskanálnyi
Foghagyma 1 gerezd
Méz kiskanálnyi
Ketchöp 3/4 dl
Fehér bor 1 dl
Mustár kiskanálnyi
Só
Bors

Elkészítés:
Ínyenc csirkecomb

Kivajazunk egy tűzálló tálat és egymás mellé belefektetünk 8 közepes
nagyságú, alulról besózott csirkecombot.

20 percre a sütőbe tesszük, majd megkenjük a mártással.
/Én tovább hagyom, biztos ami biztos./

Diónyi vajon vagy ráma margarinon üvegesre sütünk egy kiskanálnyireszelt vöröshagymát, hozzáadunk 3/4 dl ketchupöt, 1 dl fehér bort,
egy kávéskanálnyi mustárt, egy gerezd tört fokhagymát, egy kiskanál
mézet, sót, törött borsot és - ha van - mokkáskanálnyi Worcestershire
mártást.

Néhány perces forralás után a félig sült csirkecombokat ezzel megkenjük és a sütőbe visszatéve, sötétpirosra sütjük.

Vigyázzunk a máztól könnyen odakap, de ha eltaláljuk a kellő szint, csodálatosan ízesített pecsenyét tálalhatunk.

Ugyanezt a mártás kenhetjük feszén parázson sült szárnyasokra, vagy
sertésszeletre is.

Ha burgonyát adok hozzá akkor dupla mennyiségű mártást készítek és
azzal locsolom meg a burgonyát. Isteni.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: princes47

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslisaláta ínyenceknek	» Ínyenc csicsóka	» Tésztasaláta ínyenceknek	» Bajor csirkecomb
» Hamis rántott csirkecombok	» Csirkecombok hagymaágyon	» Nyakkendős csirkecomb	» Borzas csirkecomb
» Tavaszi inyencségek	» Görög csirkecombok	» Tejfölös csirkecomb	» Pulykaroló ínyenceknek
» Ananászos csirkecomb	» Banános csirkecombok	» Sörben sült csirkecomb 2	» Göngyölt csirkecombok