Sonkás-tejfölös sült karfiol recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg karfiol (tisztított súly)
1 ek. vaj
3 dl tejföl
2 tojás
20 dkg gépsonka
1 ek. zsemlemorzsa
1 ek. gorombára vágott petrezselyemzöld
10 dkg reszelt sajt
só
őrölt fehérbors

Elkészítés:
A karfiolt kis rózsákra szedjük, enyhén sós, lobogó vízben 10 percig főzzük, majd leszűrjük.
Keverjük össze a tojásokat a tejföllel, a petrezselyemmel és a felkockázott sonkával, sózzuk, borsozzuk.
Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, zsemlemorzsával megszórjuk az alját és az oldalát is (a felesleget kirázzuk). A karfiolrózsákat tegyük a tálba, öntsük rá a tojásos tejfölt, szórjuk meg gazdagon reszelt sajttal.
220 fokra előmelegített sütőben süssük 20 percig, amíg a teteje szép színt kap.
Frissen tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 445 kcal

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karfiol (update 1)	» Karfiolkeksz	» Sajtos karfiol mikróban	» Bolognai rakott karfiol
» Rakott karfiol egyszerűen	» Karfiol sajttal	» Sonkás juhtúrós karfiol	» Fokhagymás-gombás karfiol
» Karfiol sütve	» Nagyon finom Karfiolfasírt	» Ropogós karfiol	» Sajtos karfiol felfújt
» Karfiolos krumplileves	» Karfiolkrémleves	» Tojásos rakottkarfiol	» Karfiolrizs