Sonkaléleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1,5 liter sonkalé,
40 dkg burgonya,
1 fej hagyma,
3-4 gerezd fokhagyma,
1 hegyes zöldpaprika,
1/2 dl olaj,
1 teáskanál majoranna,
1 teáskanál őrölt kömény,
1 evőkanál liszt,
1 csomó petrezselyem.

Elkészítés:
Az olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, belerakom a kiskockákra vágott krumplit, majd pár perc párolás után rászórom a lisztet és felengedem a sonkalével.
A fűszerekkel és a felkarikázott paprikával ízesítve addig főzöm, míg a krumpli meg nem puhul.

Tanácsok:
Tálaláskor apróra vágott zöldpetrezselymet hintek rá.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi májgaluska leves	» Erdélyi tárkonyleves	» Zöldborsóleves galuskával	» Galuska darált csülökkel.
» Brokkoli leves	» Sajtkrémes cukkini krémleves	» Szalonnás sárgaborsóleves	» Tormaleves
» Krumplilé leves...	» Árpagyöngyleves	» Tárkonyos zöldségleves	» Brokkolikrémleves mandulával
» Sajtgaluska	» Savanyú zöldbableves	» Zöldséges gombakrémleves	» Hideg meggyleves mentával