Sajtgaluska recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5 dkg vaj,
1 tojássárgája,
1 tojás,
7 dkg liszt,
4 dkg reszelt trappista sajt,
só ,
szerecsendió,
fehérbors,
petrezselyem .

Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat egy csipetnyi sóval habosra keverjük, egymás után belekeverjük a két tojássárgáját, szerecsendióval ízesítjük és ismét habosra keverjük. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá keverjük, a liszttel és a sajttal együtt a sárgájához keverjük. Ebből a masszából kávéskanállal galuskákat szaggatunk a gyöngyöző levesbe és 5 percig kis lángon főzzük !

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtgaluska-leves	» Karfiol krémleves	» Fahéjas meggyleves	» Árpagyöngyleves
» Gyors petrezselyemleves	» Hirtelen leves	» Vanília pudingos gofri	» Édes bundáskenyér
» Gombás burgonyaleves	» Egyszerű avokádó krém	» Tyúkleves lábatlannal	» Málnakrém-leves
» Téli sali	» Gyümölcs leves	» Vörösboros csülökgulyás	» Csokis-almás rizskótorta