Sertéshús vadász módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
600g sertés-comb
200g sertés-máj
200g sertés-rostélyos
15g sampinyon gomba
1-2 ek. ketchup,
izlés szerint só
őrölt fekete bors
majoránna
30g hagyma
1 dcl vörösbor
1 kiskanál fűszerpaprika

Elkészítés:
A sertéscombot és a rostélyost vékony csikokra vágjuk, megsózzuk, áttforgatjuk. Felforrósitott olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük pirospaprikával, majd ráhelyezzük az előkészitett húsdarabokat. Ráöntjük a ketchupot, mustárt ,fűszerezzük. Hozzárakjuk a felszeletelt májat , gombát, izesitjük vörösborral és kevés húslével puhára pároljuk. Rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás pite Daka módra	» Sörkifli Emyke módra	» Nap és éj ÉNÉNÉN módra	» Túrós süti anyu módra
» Keksztorta Mamóca módra	» Pankek Maris modra	» Somlói Móni módra	» Banankenyer Maris modra
» Töltött gomba "Vera módra"	» Bukta AndikaAnyuka módra	» Máglyarakás ínyenc módra	» Marha Sztroganoff módra
» Rizs ínyenc mester módra	» Sertésragu Budapest módra	» Brokkoli Orly módra	» Spagetti holland módra