Sertéshús vadász módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
600g sertés-comb
200g sertés-máj
200g sertés-rostélyos
15g sampinyon gomba
1-2 ek. ketchup,
izlés szerint só
őrölt fekete bors
majoránna
30g hagyma
1 dcl vörösbor
1 kiskanál fűszerpaprika

Elkészítés:
A sertéscombot és a rostélyost vékony csikokra vágjuk, megsózzuk, áttforgatjuk. Felforrósitott olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük pirospaprikával, majd ráhelyezzük az előkészitett húsdarabokat. Ráöntjük a ketchupot, mustárt ,fűszerezzük. Hozzárakjuk a felszeletelt májat , gombát, izesitjük vörösborral és kevés húslével puhára pároljuk. Rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkeleves gourmand módra	» Csörögefánk Emyke módra	» Túrófánk andland módra	» Püspökkenyér Iza módra
» Kókuszbomba Erzsi módra	» Gőzgombóc Kati módra	» Somlói Móni módra	» Ponty Orly módra
» Tök japán módra (Nimono)	» Csőtészta római módra II.	» Pálcikás sült Maresz módra	» Joghurttorta Kobold módra
» Sertéscomb -Athéni módra	» Mákos köles -Maris módra	» Rakott krumpli vega módra	» Kukoricamálé cimbi módra