Saláta csirkemájjal recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
35 dkg csirkemáj
4 fej vöröshagyma
25 dkg saláta
1-2 paprika
4 evőkanál olívaolaj
1/2 dl fehérborecet
1 dl víz
só, bors, csipet cukor

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk. A májat szárazra töröljük. A salátát lecsepegtetjük. A paprikát kettévágjuk, és vékonyra szeleteljük. Felforrósítjuk az olajat, és kevergetve 3-4 percig pirítjuk benne a hagymát és a májat. Kiszedjük. A visszamaradt zsiradékra öntjük az 1 dl vizet és az ecetet. Sóval, borssal, egy csipet cukorral fűszerezzük. Felforraljuk, és hozzáadjuk a paprikát. A salátát, a hagymás májat tányérra rendezzük, ráöntjük az öntetet, és tálaljuk

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós gombasaláta	» Krumplis Tzatziki saláta	» Joghurtos saláta	» Almás céklasaláta 2
» Uborka saláta Görög módra	» Mustáros lencsesaláta	» Saláta újra tervezve	» Svéd gombasaláta II.
» Kacsamell saláta	» Zelleres halsaláta	» Acapulco saláta	» Avokádós csirkesaláta
» Grúz diós uborkasaláta	» Spárga saláta másként	» Szupergyors lencsesaláta	» Vegyes nyári saláta