Sajtos, piskótaszendvics recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
3 db tojás
1 tk só
4 EK liszt-(pupos)
1 tk sütőpor
3 EK tej
1 mk fehér bors
Töltelék.
5 dkg vaj
10-15 dkg reszelt sajt
1 EK sűrű tejföl
1 tk reszelt hagyma
1 mk só

Elkészítés:
SAJTOS PISKÓTASZENDVICS
3 db tojás 1 tk só 4 EK liszt-(pupos) 1 tk sütőpor 3 EK tej 1 mk fehér bors
Töltelék.
5 dkg vaj 10-15 dkg reszelt sajt 1 EK sűrű tejföl 1 tk reszelt hagyma 1 mk só

Tojás sárgáját a sóval habosra keverjük. Liszt, sütőpor, tej, fehérbors bele. A tojás fehérjét kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe kenjük, forró sütőbe sütjük.
Még melegen feltekerjük a sütőpapír segítségével. Ha kihűlt, megkenjük a sajtos töltelékkel.
Nagyon mutatós, ha előbb a lapot megkenjük kevés majonézzel (hogy a spenót levél tapadjon) rá spenót, és arra a töltelék.
A töltelék variálható. Gazdagíthatjuk, kukoricával, sonkával, piros pritamin
paprika kockákkal, vagy zöldborsó, reszelt sárgarépa, reszelt főtt tojás is kerülhet bele.
Egy kicsit állni hagyjuk, és szeletelhető.

Tanácsok:
Elöre elkészíthető , vendégváró, ami hidegen tálalható.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: rolvisa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos-sajtos perec	» Sajtos sonkás fasírt	» Sajtos csirkemell torta	» Sajtos puliszka
» Sajtos, kapros palacsinta	» Sajtos rúd /egyszerűen/	» Sajtos gomba	» Sajtos pogácsa Erzsi módra
» Sajtos rúd ecettel	» Sajtos, tejfölös pogácsa	» Spenótos-sajtos batyu	» Sajtos pulykamellrolád
» Sajtos-tejfölös hús	» Sajtos kínai kel	» Ropogós négysajtos pizza	» Sok sajtos penne