Sajtos pogi recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,5 dcl tejföl
25 dkg Ráma margarin
2 tojássárgája
5 dkg élesztő
1,5 dcl tej
1 evőkanál só
1 kávéskanál cukor
15 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:
Az élesztőt a tejben és cukorban felfuttatni,majd hozzádni a margarinnal és sóval elmorzsolt liszthez.Hozzáadni a tojássárgákat és annyi tejfölt,hogy rétestészta lágyságú tésztát kapjunk.10 percig kell állni hagyni ,majd jól belisztezett deszkán kinyújtani kb ujjnyi vastagra.Alaposan belisztezni ,majd összehajtogatni a tésztát.Ezt 4-szer megismételni,majd pogácsaszaggatóval kiszaggatni .A tepsiben még 10 percig állni kell neki sütés előtt.A sajttal megszórni és 190 fokon kb 35-40 perc alatt készre sütni.

Tanácsok:
Ujjnyi vastagtól nem szabad vastagabbra hagyni szaggatás előtt , mert eldőlnek a pogik a sütőben.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: stechner

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos kenyérleves	» Sajtos-tojásos rizs	» Sajtos virsli tepsiben	» Tojások sajtos tésztában
» Sajtos grissini	» Sajtos fokhagymaleves	» Almás sajtos tojássaláta	» Sajtos csirke jénaiban
» Sajtos-ananászos csirke	» Sajtos penne sonkával	» Puha sajtos rúd	» Sonkás-sajtos guba
» Csőben sült sajtos zeller	» Sajtos májas csirkemell	» Feta sajtos spenot	» Sonkás-sajtos kifli