Sajtos fánk másként recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg búzadara
8 dl tej
5 dkg vaj
4 tojássárgája
15 dkg sajt
3 evőkanál tejföl
olaj
só

Elkészítés:
A tejet a vajjal felfőzzük,ha forr beleszórjuk a búzadarát,és habverővel addig keverjük amíg besűrűsödik.Ezután sütőben 25 percig pároljuk majd belekeverjük a tojássárgákat hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejfölt és kevés sót.Zsírral kikent tepsibe öntjük kb 1 cm vastagságúra simítjuk.Hideg helyre tesszük.Ha kihült akkor kis fánkszúróval kiszúrjuk és olajban mindkét oldalát megsütjük.
Tálalás előtt reszelt sajttal meghintjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-burgonyás golyók	» Sajtos, szezámos rudacskák	» Sajtos rudacskák	» Almás-sajtos kacsamell
» Somlói galuska másként	» Sajtos-köményes muffin	» Csavart sajtos2	» Sajtos karfiolfánk
» Sajtos cukkini másként	» Sajtos-cukkinis rétes	» Sajtos szűzpecsenye.	» Sült sajtosgolyó
» Sajtos cukkinigolyók	» Póréhagyma-saláta másként	» Sajtos-túrós zöldbab	» Karácsonyi sajtos pogácsa