Sajtnokedli leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
3 evőkanál liszt
2 dkg vaj vagy margarin
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
4 dl tej
7 dl víz
1 db húsleveskocka
só
bors
1 evőkanál kapor

Elkészítés:
A 2dkg vajat vagy margarint megolvasztom, belekeverem az 1 evőkanál lisztet és habzásig hevítem. Fokozatosan öntöm bele a 4dl tejet, folyamatos keveréssel. Felforralom, majd 3 percig még hagyom pötyögni és felöntöm a 7dl vízzel. Amikor így is felforrt, mehet bele a leveskocka, bors és a só, kinek-kinek ízlése szerint. 5 percig lassú tűzön kevergetés mellett még főzöm, közben összeállítom a nokedlit. Az 1 tojást habosra verem, belekeverem a 2 evőkanál lisztet, az 5 dkg sajtot (lehet vegyes is), kevés sót, és a kapor felét, aki szereti ebbe is lehet tenni egy kevés borsot.
Ha letelt az idő, beleszaggatom (kanállal, vagy kés fokával) a levesbe a nokedlit és addig főzöm, ameddig fel nem jönnek a nokik a leves tetejére.
Ezután beleteszem a kapor másik felét és 2 percig még főzöm.
Nekünk nagyon ízlik, remélem Neketek is fog! Hamar elkészíthető!

Tanácsok:
Jó étvágyat! :-)

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: bagica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zabpehelyleves	» "Beteges" leves	» Nyers sóskaleves	» Fokhagymás camembert-leves
» Diétás leves	» Savanyú krumplileves	» Avokádókrémleves	» Vaniliás körteleves
» Citrom leves	» Tökös zöldségleves	» Cukkini krémleves	» Padlizsánkrém leves
» Gezemiceleves	» Uritök krémleves	» Brokkoli krémleves gyorsan	» Currys burgonyaleves