Sajtdesszert recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg krémsajt,
10 dkg kemény sajt,
egy kanál apróra vágott petrezselyem,
3-4 dkg dióbél,
15-20 szem kapribogyó,
kávéskanálnyi mák,
durvára őrölt fekete bors.

Elkészítés:
A kemény sajtot lereszelem és összekeverem a krémsajttal és egy mokkáskanálnyi borssal.
Az alufólia, vagy Folpack leürült csövét egyik végén lezárom fóliával, megtöltöm a sajtmasszával, majd a másik végét is lezárom.
Egy órára a mélyhűtőbe teszem, majd onnét kivéve éles késsel felvágom a cső palástját és a kapott hengerből vizes késsel 1.5 cm-es szeleteket vágok.
Ezeket a következőképpen díszítem:
1 - Mignonpapírba teszem, tetejére ragasztóként borsószemnyi krémsajtot, majd arra egy fél dióbelet teszek.
2 - Mignonpapírba teszem, tetejére ragasztóként borsószemnyi krémsajtot, majd arra egy szem kapribogyót teszek.
3 - Apróra vágott petrezselyembe forgatom és mignonpapírba teszem.
4 - Mákba forgatom és mignonpapírba teszem.
5 - Durvára őrölt feketeborsba forgatom és mignonpapírba teszem.
A desszerteket váltakozva ízlésesen tálcára rakom és fogyasztásig hűtőbe teszem.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájas Palacsinta	» Fűszeres pogácsa	» Sajtos rúd (anti-candida)	» Chips mártogatóssal
» Zsuzsi sajtosa	» Borzas pogácsa	» Sonkás bundás kenyér	» Citromos kókuszgolyó
» Kedvenc sajtos pogim	» Mákos-sajtos perec	» Sajtos csúcs	» Finom sós kiflik
» Krumplis-tejfölös muffin	» Gombás-baconos-sajtos stangli	» Korpás hagymás muffin	» Sajtos sarkos