Sajtban sült hal-egyszerűen recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg tengeri hekkfilé (mirelit)
30 dkg trappista sajt
1 db főzőtejszín
halak fűszersó
só
bors
vaj
citromlé
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben - úgy 170 fokon - sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti.

Tanácsok:
Vigyázz!!!
Nagyon hamar elfogy:)
Én salit csináltam mellé, és párolt barna rizst:)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Zelmalány

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtban sült tojás	» Sajtban sült tojás 2	» Tojás sajtban sütve	» Sajtban sütött tojás
» Sajtban sült csirkemell	» Bácskai halászlé	» Harcsa mustármártással	» Hal szalonnagyűrűben sütve
» Rakott hal káposztával	» Tonhalas rizssaláta	» Fűszeres lazac	» Sajtkrémes sülthal filé
» Busafilé	» Tejszínes spárgás hal	» Halas puffancs	» Harcsapaprikás