Rizses lecsó kolbásszal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
10 dkg húsos szalonna,
40 dkg hagyma,
1,2 kg zöldpaprika,
40 dkg paradicsom,
1 ek pirospaprika,
1-2 gerezd fokhagyma,
20 dkg lecsókolbász,
1 kk cukor, só,
fél kg párolt rizs.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal rádobom a paprikát és a paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát. Sózom, majd fedő alatt puhára párolom. Félidőben belekarikázom a lecsókolbászt, szükség esetén cukorral ízesítem. A kész lecsóba belekeverem a párolt rizst. Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós malac tarhonyával	» Francia zöldséges lecsó	» Lecsó római tálban	» Lecsó pörköltszafttal
» Rizses, kukoricás csirke	» Rizses hús egyszerűen	» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Rizses muffin
» Finom rizses szelet	» Lecsós spagetti	» Könnyű lecsó	» Rizses álom
» Kolbásszal töltött karaj	» Gombás-sajtos lecsó	» Sajtkrém - kolbásszal	» Lecsósszelet