Rizses krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5 dkg füstölt szalonna
1 kis fej vöröshagyma
1 szál sárgarépa
petrezselyemzöldje
10 dkg rizs
1 dl tej
só, őrölt bors

Elkészítés:
A kis kockákra vágott szalonnát zsírjára sütöm, a pörcöket kiszedem egy kis tányérra.
A visszamaradt zsíron megdinsztelem az apróra vagdalt hagymát, a szintén felaprított sárgarépát és fölengedem 1,5 liter vízzel.
Sózom, borsozom.
Beleszórom a megmosott rizst, és addig főzöm, míg minden hozzávaló megpuhul.
Botmixerrel pürésítem, hozzáadom a tejet, és ha szükséges még egy kis vizet és fölforralom.
Tálalás előtt szórom rá a felaprított petrezselyemzöldet és a szalonnapörcöket.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymakrémleves 1	» Sárgarépás babkrémleves	» Hideg szilvakrémleves	» Sárgarépa krémleves
» Rizses rakott spárga	» Spenótos csicserikrémleves	» Tavaszi rizses hús	» Kelkáposzta krémleves
» Mentás zöldborsó krémleves	» Zöldséges gombakrémleves	» Rizses csirke	» Uritök krémleves
» Diétás rizses kuglóf	» Rizses-gombás sült csirke	» Zellerkrémleves egyszerűen	» Kukorica-krémleves (vegan)