Rizses krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5 dkg füstölt szalonna
1 kis fej vöröshagyma
1 szál sárgarépa
petrezselyemzöldje
10 dkg rizs
1 dl tej
só, őrölt bors

Elkészítés:
A kis kockákra vágott szalonnát zsírjára sütöm, a pörcöket kiszedem egy kis tányérra.
A visszamaradt zsíron megdinsztelem az apróra vagdalt hagymát, a szintén felaprított sárgarépát és fölengedem 1,5 liter vízzel.
Sózom, borsozom.
Beleszórom a megmosott rizst, és addig főzöm, míg minden hozzávaló megpuhul.
Botmixerrel pürésítem, hozzáadom a tejet, és ha szükséges még egy kis vizet és fölforralom.
Tálalás előtt szórom rá a felaprított petrezselyemzöldet és a szalonnapörcöket.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg cukkini krémleves	» Rizses csirke	» Hideg Uborkakrémleves	» Birsalma krémleves
» Tejszínes lencsekrémleves	» Cukkini krémleves	» Spárgakrémleves másként	» Rizses málnaleves
» Rókagomba-krémleves	» Rokfortos zellerkrémleves	» Kukoricakrémleves	» Serpenyős rizses kolbász
» Rizses hús egyszerűen	» Rizses szelet	» Padlizsánkrémleves májjal	» Kapros tökkrémleves