Húsos rakott kelbimbó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg kelbimbó
1 zacskó gyorsrizs
fél dl olaj
1 közepes fej vöröshagyma
50 dkg darált hús
só
őrölt bors
3 cikk fokhagyma
zöldpetrezselyem
15 dkg sajt
1 paprika

olaj
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A kelbimbót sós vízben megfőzzük, és leszűrjük. Ezután a forró olajon megfuttatjuk az aprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig sütjük. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel fűszerezzük, és 1,5 dl vizet öntünk rá. Lassú tűzön megfőzzük. Közben kifőzzük a rizst. Végül a kelbimbót, a kész rizst és húsos ragut olajozott, zsemlemorzsázott tepsibe rétegezzük úgy, hogy a tetejére kelbimbó kerüljön, és megszórjuk az csíkokra vágott paprikával és a reszelt sajttal.
Előmelegített 180 fokos sütőben 25 perc alatt pirosra sütjük. Ha elkészült, kockákra vágva, forrón tálaljuk.

Tanácsok:
Tejföllel díszíthetjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott burgonya püré	» Kerti rakottas	» Almás rakott kalács	» Húsos kifli
» Rakott galuska	» Rakott zsemle	» Sajtos rakott csirkemell	» Húsos gombóc
» Darált húsos tekercs	» Búbos rakott hús	» Pudingos rakottas	» Bolognai rakott karfiol
» Rakott hal	» Francia rakott krumpli	» Csirkehúsos vitaminsaláta	» Nyári rakottas