Ráchús. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet tarja
1 kg burgonya
1 db vöröshagyma
25 dkg zöldpaprika
25 dkg paradicsom
2 dl tejföl
só,őrölt paprika,liszt, olaj

Elkészítés:
A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, lisztbe forgatjuk, kissé elősütjük serpenyőben.
A burgonyát megtisztítjuk és nyersen karikákra vágjuk.
Kizsírozott tepsibe szétterítjük, megsózzuk.
Tetejére szórjuk a karikákra vágott vöröshagymát, zöldpaprikát, paradicsomot.
Az elősütött húsokat ráterítjük a zöldségekre.
A tejfölben elkeverünk 1 kávéskanál pirospaprikát és a húsokra+zöldségekre terítjük.
Beborítjuk alufóliával, legalább fél órát sütjük így, majd levesszük és fólia nélkül fejezzük be a sütést.

Tanácsok:
Ha a burgonyát héjában megfőzzük és úgy karikázzuk a tepsibe, akkor gyorsabban elkészül az ételünk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Velővel töltött sertésborda	» Rozmaringos pecsenye	» Göcseji sertésjava	» Athéni sertésszelet
» Csirke francia módra	» Azték csirke főzve	» Lowcarb rakott kel	» Duplahagymás csirkecomb
» Kefíres rántott csirke	» Tepsis karaj	» Mustáros tepsis tarja	» Konyakos töltött bárányborda
» Stroganoff	» Tepsis hús..	» Rakott zöldbab tarhonyával	» Májas húsgolyó