Pulykarakottas recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg pulykamell
15 dkg félkemény sajt
6 dkg vaj
2 dl száraz fehér bor
örölt fehérbors
só

Elkészítés:
Mellet egyenlö szeletekre vágjuk,klopfoljuk,és besózzuk.Tüzálló tálat kivajazunk,aljára lerakunk egy sor pulykaszeletet,ramorzsolunk kevés sajtot,kevés vajat,majd ismét hús következik stb. Tetejére sajt kerüljön,arra bors,és borsónyi vaj.Leöntjük az egészet borral,alufóliával letakarjuk,közepes tüznél puhára pároljuk,majd levesszük a fóliát es pirosra sütjük.

Tanácsok:
Burgonyapüré, petrezselymes rizs kitünö melle.Hab a tortán, körte- barackbefött.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Jeannie

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muszaka burgonyával	» Zöldséges rakott csirke	» Almás-citromos pulykamell	» Sonkabomba Húsvétra
» Bécsi fokhagymás csirkecomb	» Omlós fasírt	» Különlegs vagdalt	» Norbis almás csirkemáj
» Tejszines hús 4 személyre	» Sertéscsülök vadas mártásban	» Selymes szeletek	» Marinált csirkecombok
» Csirkehúsos sonkás tekercs	» Töltöttkáposzta másképpen	» Fűszeres karajcsíkok	» Csőben sült milánói penne