Pulykamellszeletek bortésztában sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
2 tojás
1 kk só
száraz fehér bor
60 dkg pulykamellfilé
só
őrölt bors
4 kk mustár
5 dl olaj a sütéshez

Elkészítés:
A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, beleszórjuk a sót, és annyi fehérbort öntünk hozzá, hogy tejszínnél kicsit sűrűbb palacsintatésztát kapjunk. Kicsit félretesszük állni, majd a pulykamellfilét ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, mert úgy hamarabb átsülnek a szeletek, és sóval, borssal, mustárral ízesítjük. Ezután villa segítségével bortésztába mártjuk, majd kicsit lecsepegtetjük róluk a felesleges tésztát, és a közepesen forró olajban közepes tűzön minden oldalukat pirosra sütjük.Ha elkészültek lecsepegtetjük, majd rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libamáj hagymásan kisütve	» Angolna nyárson sütve	» Sárgarépa csőben sütve	» Feketeretek csőben sütve
» Túrós tészta sütve	» Csirke joghurtban sütve	» Bőrös sertéskaraj sütve.	» Csirkemell formában sütve
» Banán roston sütve	» Pulykacomb sütve	» Fánk tepsiben sütve	» Krinolin nyárson sütve
» Csirkecomb borban sütve	» Hal szalonnagyűrűben sütve	» Csülökfalatok sütve	» Disznóoldalas sörben sütve