Disznóoldalas sörben sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg disznóoldalas, 6 dkg vaj, 3 dl világos sör, 2 db babérlevél, 4 szem szegfűszeg, 3-4 vastagabb szelet citrom. Ízlés szerint: só, őrölt bors.

Elkészítés:
A formázott, négy részre vágott disznóoldalas szeletek minden oldalát a forró vajban 5-6 perc alatt kissé megsütjük, majd leöntjük sörrel. Ezután belerakjuk a fűszereket, és jól lezárható edényben puhára főzzük. Időnként sört öntünk alá, nehogy odaégjen. A hús puha, omlós és zamatos lesz, amit sült burgonyával és hozzá illő salátával vagy savanyúsággal tálalunk. tálalunk

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült csírkehús	» Libamáj hagymásan kisütve	» Polip olívaolajban sütve	» Túrós tészta sütve
» Hal szalonnagyűrűben sütve	» Karaj sütve	» Csirke joghurtban sütve	» Feketeretek csőben sütve
» Töltött paprika sütve	» Bőrös sertéskaraj sütve.	» Nyúl zöldségágyban sütve	» Hagymás máj sütőben sütve
» Oldalas sörben sütve	» Sörben főtt gombás csirke	» Sörben sült gombócok	» Makaróni csőben sütve