Bőrös sertéskaraj sütve. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg. bőrös sertéskaraj, néhány szem köménymag, 8-10 dkg. sertészsír.

Elkészítés:
A karaj bőrös oldalát a vízbe lefordítva 5-6 percig főzzük, majd lecsepegtetjük. A húsos felszínt bevagdaljuk. forró zsírral leöntjük majd készre sütjük, de saját levével gyakran öntözzük. A natúr sertéssült helyett ízesítéssel számos változat készíthető fokhagymával tűzdelt, stb.).

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz sertéskaraj	» Göngyölt sertéskaraj	» Sertéskaraj töltve	» Isztriai sertéskaraj
» Sertéskaraj Havanna módra	» Birsalmás sertéskaraj	» Sertéskaraj pármai módra	» Mézes sertéskaraj
» Töltött sertéskaraj	» Sertéskaraj Erdészné módra	» Bőrösmalac-ragu	» Sertéskaraj parasztosan
» Sajtos sertéskaraj	» Sertéskaraj hagymaszósszal	» Sertéskaraj brokkolival	» Sonkás-zsályás sertéskaraj