Csülökfalatok sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 közepesen nagy füstölt csülök, l dl. tej, 1 db. tojás, 1 közepes fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 4-5 púpozott evőkanálliszt, 1 kiskanál őrölt csípős fűszerpaprika, 2 evőkanál mustár. 2 kiskanál őrölt fekete bors. A kisütéshez: étolaj.

Elkészítés:
A füstölt csülköt hideg vízben feltesszük főni, készre főzzük, majd kiemelve kicsontozzuk és 2x2 centiméteres darabokra felkockázzuk. A tojást felverjük, elkeverjük a tejjel és pár csepp csülöklével, majd houuűadjuk a lisztet a lereszelt vöröshagymát, a zúzott és szétnyomott fokhagymát, az őrölt törött fekete borsot, a csípős paprikaport és a mustárt is. A csülökkockákat először lisztben meghempergetjük, majd a mustáros tésztában megforgatjuk és egyenként a forró olajban pár perc alatt piroysra sütjük. Kiváló a szilveszteri alkalomra.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött gombafejek sütve	» Karfiol sütve	» Feketeretek csőben sütve	» Oldalas sörben sütve
» Padlizsán gombával sütve	» Burgonya héjában sütve	» Pisztráng mandulával sütve	» Marhakaraj sörben sütve
» Karfiol fóliába sütve	» Szilvalekvár sütőben sütve	» Krinolin nyárson sütve	» Karaj sütve
» Báránygerinc sütve	» Fánk tepsiben sütve	» Csirkecomb borban sütve	» Lencse csőben sütve