Pöttyöske recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás,
6 evőkanál liszt,
6 evőkanál cukor,
Sütőpor.

A töltelékhez:
20 dkg darált keksz,
10 dkg cukor,
10 dkg darált dió,
10 dkg margarin,
Kakaó,
Rum,
Fekete kávé.

A krémhez:
3 tojás fehérje,
25 dkg porcukor,
25 dkg margarin,
1 csomag vaníliás cukor.

Csokimázhoz:
12 dkg cukor,
4 evőkanál kakaó,
és 4 evőkanál víz.

Elkészítés:
Megsütjük a tésztát. Majd kettévágjuk s rákenjük a krém felét. Erre a töltelékből hosszúra vágott rudakat formálunk, majd rákenjük a krém másik felét is, s végül a tésztát.

Tetejére csokimáz kerül.
Elkészítése:
12 dkg cukrot, 4 evőkanál kakaót, és 4 evőkanál vizet kikeverünk, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad. (Onnan lehet tudni, hogy hólyagok nőnek a tetején). Biztonság kedvéért egy kicsit cseppentsünk egy pohár hideg vízbe, és ha nem folyik szét, hanem egyben leszáll a pohár aljára, akkor már biztosan jó! Rögtön keverjünk bele egy pici vajat vagy margarint (1-2 dkg-nál ne többet, mert nem fog megkötni), és azonnal lehet a süteményre önteni. Ha van türelmünk, már csak azt kell megvárni, hogy megkössön, ha nincs, tegyük hűtőbe, ott pár perc alatt megszilárdul.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pöttyöske II.	» Betty pöttyöskéje	» Csoki házilag	» Figaró szelet
» Lúdláb torta.	» Oláh palacsinta	» Mikrós madártej	» Snickers-puding
» Mézes-sárgarépás muffin	» Almáspite	» Házi müzliszelet (vegan)	» Vaníliakrémes tekercs
» Kókuszos foltos bögrés	» Fiti féle mézes zserbó	» 10 perces- joghurtos fánk	» Rumos szelet