Penne cukkinis-mustáros mártással recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
30 dkg penne(tollhegytészta)
só, bors
30 dkg cukkini
4 szem paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
1/2 l zöldségleves
2,5 dl főzőtejszín
1 kávéskanál szárított kakukkfű
2 evőkanál magos mustár
1-2 evőkanál liszt
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
a tésztát főzd meg forró vízben. A felszeletelt cukkinit a zúzott fokhagymával forró olajon párold meg. Engedd fel a levessel és a tejszínnel, majd forrald fel. Tedd bele a kockákra vágott paradicsomot, a kakukkfüvet, ízesítsd sóval, borssal, és 2 percig főzd. Ezután keverd hozzá a mustárt, és állandó keverés mellett szórd bele a lisztet. Végül forrald fel az egészet újra. Tálald reszelt sajttal!

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejbedara datolyamártással	» Sült karfiol sajtmártással	» Sajtos penne	» Tepsis bolognai penne
» Spagetti mustármártással	» Sajtgömbök körtemártással	» Spárga hollandi mártással	» Paradicsomos babos penne
» Darálthúsos penne	» Rizsgombóc kapormártással	» Ropogós karfiol mártással	» Húsgombócok sajtmártással
» Marhahús kapormártással	» Sonkás gombás penne	» Csirkemáj joghurtmártással	» Kacsahúsos penne