Pavlova torta III. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 tojásfehérje
1 csipet só
2,5 dl porcukor
1 teáskanál citromlé vagy ecet
5 dl tejszín
1,25 dl porcukor
kivi vagy akármilyen trópusi gyümölcs

Elkészítés:
Melegítsd a sütőt 150 fokra. Fektess sütőpapírt a sütőlemezre. Rajzolj egy 22 cm-es kört a papírra. Egy nagy tálban verd fel a picit megsózott tojásfehérjét. Adj ehhez 2,5 dl cukrot lassan, miközben vered a habot, végül a citromlevet is. A kirajzolt karikára oszd el a fehérjét úgy, hogy a széle vastagabb legyen. Süsd meg nagyon lassan, kb. egy órán át. Zárd le a sütőt, és hagyd benne a fehérjetortát még fél óráig. Mikor hideg a torta, kívül ropogósan kemény, belül puha. Egy tálban verd fel a tejszínt 1,25 dl cukorral.
Szeleteld fel a gyümölcsöt, majd halmozd a tortára a tejszínt és a gyümölcsöket.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szendvics-torta	» Seherezádé torta	» "Tegnapi torta" - U1	» Túró rudis kevert torta
» Hideg epres rétestorta	» Diétás joghurt torta	» Krémes almatorta	» Haromretegu turotorta
» Túrótorta-saját recept	» Mandulás datolyatorta	» Epertorta 1	» Krémes sárgarépa torta
» Feketeerdei Meggytorta	» Vegyes-gyümölcstorta	» Kekszes mini fagyitorta	» Puncstorta cica formában