Paprikás-szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
egy kiló felsál
tojásnyi zsír
1 nagy fej vöröshagyma
púpozott kávéskanálnyi piros fűszerpaprika.
só
kevés víz

Elkészítés:
A húst vágjuk széles szeletekre és enyhén klopfoljuk meg. Lábosba tegyünk tojásnyi zsírt. Az apróra vágott vöröshagymát és piros fűszerpaprikát keverjünk jól el a zsírban, majd rakjuk bele a besózott hússzeleteket. Fedjük le és hagyjuk csendesen sülni; mikor elkezd sercegni, öntsünk alá pár kanál vizet és időnként forgassuk meg a pecsenye szeleteket. Eközben ügyeljünk, hogy mindig jó bő leve legyen a húsnak.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös-citromos csirkecomb	» Walesi húspogácsák	» Saslik ínyenc módra	» Zöldséges tokány
» Szójaszószos karaj	» Csülökfalatok sütve	» Csirke chilipaprikával	» Mézes-csípős csirkemell
» Bazsalikomos csirke	» Diétás vadas csirke	» Sajtos csirketorta	» Majoránnás csirkemellfilé
» Rántott kacsamell chipsben	» Bassói aprópecsenye	» Csirke alaplé	» Részeges pulyka