Paprikás-szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
egy kiló felsál
tojásnyi zsír
1 nagy fej vöröshagyma
púpozott kávéskanálnyi piros fűszerpaprika.
só
kevés víz

Elkészítés:
A húst vágjuk széles szeletekre és enyhén klopfoljuk meg. Lábosba tegyünk tojásnyi zsírt. Az apróra vágott vöröshagymát és piros fűszerpaprikát keverjünk jól el a zsírban, majd rakjuk bele a besózott hússzeleteket. Fedjük le és hagyjuk csendesen sülni; mikor elkezd sercegni, öntsünk alá pár kanál vizet és időnként forgassuk meg a pecsenye szeleteket. Eközben ügyeljünk, hogy mindig jó bő leve legyen a húsnak.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros sült pulyka	» Fűszeres, karamellás csirke	» Paradicsomos csirkeszárnyak	» Mélysütött mandulás csirke
» Pulykaszelet burgonyabundában	» Zöldséges csirkebatyu	» Csirkenyárs	» Fűszeres kirántott karaj
» Bíborcsiga hústekercse	» Tárkonyos nyúlbecsinált	» Hússal töltött tészta	» Gombás-kukoricás csirkemell
» Borsós natúrszelet	» Athéni sertéscomb	» Sajtos csirketócsni	» Csirkemelles rántotta