Paprikás krumpli (vegan) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 kg krumpli
olaj
3 db nagy vöröshagyma
3 db szójavirsli (elhagyható)
1 db nagy paradicsom
pár karika erős paprika
pirospaprika
vegamix, só, bors
babérlevél

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon dinsztelni kezdjük. Kicsit megsózhatjuk, így hamarabb megfonnyad.
Beletesszük a felszeletelt paradicsomot és erős paprikát.
Ha kész, megszórjuk pirospaprikával, majd 1-2 dl vizet teszünk hozzá.
Mehet bele a felkockázott krumpli, 2-3 db babérlevél, só, vegamix, bors.
Felöntjük vízzel, ízlés szerint, amennyire sűrűre vagy levesesebbre szeretnénk készíteni a paprikás krumplit. 15-20 perc múlva beletehetjük a karikára vágott szójavirslit.
Fedő alatt lassan puhára főzzük, savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós rakott krumpli	» Krumpliágyon sült gomba	» Sült krumpli töltve	» Sült paprikasaláta.
» Rántott krumpli	» Sonkás krumpli	» Töltött krumpli zsemlyével	» Krumpliskenyér
» Zöldpaprikás metélt	» Sajtkrémes krumplileves	» Gombás halpaprikás	» Hagymás-krumplis pogácsa
» Fetás krumplisült	» Krumplis lángos	» Csicseriborsós krumpliragu	» Krumplipürés szendvicskrém