Padlizsános spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
1/2 padlizsán (közepes nagyságú)
3 ek sűrített paradicsom
só, őrölt bors

Elkészítés:
Vöröshagymát apró kockákra vágom, és kis lángon, kevéske olajon párolom. Mikor félig kész, hozzáadom a szintén apró kockákra vágott, vagy reszelt fokhagymát, és együtt készre dinsztelem. Majd hozzáadom a felkockázott padlizsánt is, és pár percig azt is párolom a hagymával. Ezután rákanalazom a sűrített paradicsomot, sózom, borsozom, kis vízzel felhúzom (annyival, h ne legyen nagyon híg), és összerottyantom. A kifőtt spagetti tésztára halmozom, ízlés szerint megszórom sajttal, és kész.

Tanácsok:
Ez a mennyiség kb. 2 adagnyi. Én 90 napos diéta Ch napjára készítettem, és nagyon fincsi lett.
Aki szereti a csípőset, tehet bele őrölt csilit is.

A receptet beküldte: bubó bubó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhalas spagetti	» Spagetti füstölt tarjával	» Spagetti alla Felhő	» Spagetti Pomodori secchi
» Kedvenc spagetti	» Spagetti mustármártással	» Sütőben sült spagetti	» Tejszínes gombás spagetti
» Csirkés spagettisaláta	» Parmezános-diós spagetti	» Szénbányászok spagettije	» Spagettis virslifalatok
» Spagetti gorgonzólával	» Rimini spagetti	» Padlizsános penne	» Carbonaras spagetti