Padlizsános csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg padlizsán,
60 dkg csirke,
15 dkg paradicsom,
40 dkg burgonya,
10 dkg. cukkíni,
5 dkg vöröshagyma,
5 dkg zöldpaprika,
3 dkg margarin,
só,
bors,
pirospaprika.

Elkészítés:
A csirkét bedörzsöljük sóval, borssal. A padlizsánt fél centi vastag darabokra vágjuk, besózzuk, és pihentetjük. A paradicsom héját lehúzzuk, és cikkekre vágjuk. A hagymát, burgonyát vékony szeletekre aprítjuk, a paprikát, cukkinit csíkokra. A beáztatott cseréptálat 1 dkg margarinnal kikenjük. A padlizsán szeleteket jól kinyomkodjuk, és összekeverjük a többi zöldségfélével. Beletesszük a tálba, sóval, borssal, ízesítjük, majd ráhelyezzük a fűszerezett csirkét.
A maradék margarint rámorzsoljuk, és készre sütjük. Pirospaprikával az egészet meghintjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai mogyorós csirke	» Csirkesaláta 2	» Csirke tárkonnyal bevonva	» Kókuszos csirkecomb
» Csirkemell tüzdelve	» Csirke	» Tejszínes csirke	» Csirkés-bulgur
» Sajtbundás csirkemell	» Pezsgős csirke	» Kelkáposztás csirkemell	» Hagymás csirkemell
» Csirkés-gombás fussili	» Kapros-túrós csirkemell	» Görög csirkecombok	» Mézes banános csirkemell