Óriás gyümölcsös túrórúd recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg gyümölcs
2,5 dkg zselatin
1,5 dl tej
1 dl víz
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
1 citrom reszelt héja
25 dkg cukor
0,5 kg túró
12,5 dkg margarin
1 tábla tortabevonó vagy tejes csoki
1 evőkanál olaj

Elkészítés:
A margarint, túrót, cukrot, citromhéjat, a tojásokat és a vaníliás cukrot géppel jól összekeverem. A tejet meglangyosítom ,közben a zselatint az 1 dl vízzel simára keverem, majd a langyos tejet ráöntöm, s alaposan elkeverem, míg a zselatinos víz fel nem olvad. Majd a túrós masszához ontom és elkeverem.
Beleteszem a feldarabolt gyümölcsöt, s óvatosan beleöntöm egy fóliával kibélelt őzgerinc formába. Hűtőbe rakom hogy megdermedjen.
Ha kész tálcára borítom, s az olvasztott csokival bevonom a tetejét amibe beletettem az olajat is.
Meleg késsel kell szeletelni.
A gyümölcs lehet pl.: málna, eper, szeder, barack,kivi,narancs,mandarin,meggy,cseresznye.

Tanácsok:
Nagyon finom hűsítő desszert a nagy melegekben.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdei gyümölcsös muffin	» Lyukas, gyümölcsös fánk	» Gyümölcsös rakott rizs	» Gyümölcsös tészta
» Gyümölcsös kalács	» Borzas gyümölcsös-túrós	» Gesztenyés óriáskifli	» Házi gyümölcsös joghurt
» Kakaós-gyümölcsös torta	» Túrós gyümölcsös süti	» Gyümölcsös pezsgő	» Erdei gyümölcsös smoothie
» Gyümölcsös túró	» Túrórudi szelet	» Gyümölcsös sütemény	» Gyümölcsös túrókrém