Gyümölcsös rakott rizs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 kis pohár rizs
3 dl tej
1 késhegynyi só
9 evőkanál kristálycukor
10 dkg teavaj
3 tojás
2 evőkanál kakaópor
3 evőkanál porcukor
Egyfajta vagy különböző befőtt (őszibarack, málna, ribizli, eper, sárgabarack, cseresznye, meggy), - ami van
tejszínhab

Elkészítés:
A rizst késhegynyi sóval, kétszer annyi vízzel puhára főzzük, elkeverjük a kristálycukorral és a tejjel, ha felitta, beleadunk 9 dkg vajat, majd kihűtve külön tálakban 3 részre osztjuk.
Egy rész fehéren marad, a második részbe belekeverjük a kakaót, a harmadik részhez a tojások sárgáját habosra keverjük 3 evőkanál porcukorral.
Egy jénai tálat kivajazunk; - elsőként aljára a kakaós rizs kerül, megszórjuk apróra vagdalt, levétől lecsurgatott befőttel. Erre tesszük a fehér rizst, majd ismét gyümölcsöt, végül betakarjuk a sárga rizzsel és megszórjuk a maradék gyümölccsel.
Pár órára hűtőbe tesszük, tejszínhabbal tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott káposzta	» Gyümölcsös túrótorta	» Rakott krumpli	» Erdei gyümölcsös smoothie
» Túróval rakott kifli	» Rakott karaj	» Kolozsvári rakott kacsa	» Rakott túrós laska
» Rakott kel tejfölösen	» Rakott szendvics	» Rakott pacal camembert-rel	» Feta-sajtos rakott krumpli
» Rakott csirke	» Rakott túrós csusza	» Gyümölcsös kuszkusz	» Tökös rakottas