Nyers osztriga kapros, lime-os uborkaszósszal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 kis uborka meghámozva, kimagozva, apróra vágva
3 evőkanál finomra vágott vöröshagyma
1 kicsi, erős csilipaprika kierezve, kimagozva, apróra vágva
1 teáskanál mustár
1 evőkanál finomra vágott kapor
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál frissen facsart lime-lé
1/2 teáskanál cukor
só és frissen őrölt bors ízlés szerint

Elkészítés:
Rozsdamentes acél tálban keverd el az olajat a cukorral, mustárral, kaporral és csilivel. Apránként add hozzá a lime levét, majd keverd bele a hagymát és az uborkát. Lefedve tedd hűtőbe 20 percre. Héjazd le az osztrigát, majd tegyél rá egy teáskanál uborkaszószt, mielőtt bekapod.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros joghurtturmix	» Kapros-túrós galuska	» Tejszínes, kapros csirke	» Konyakos meggy nyersen
» Kapros juhtúrós lángos	» Tojásos-kapros csirkemell	» Nyers zöldségmártogatós	» Mindent bele - nyersen
» Ordás-kapros palacsinta	» Kapros-túrós palacsinta	» Kapros-túrós csusza	» Kapros, krumplis halfilé
» Nyers eperleves (vegan)	» Nyers zöldségleves	» Kapros húsgombóc	» Hideg kapros uborkaleves